A Baixa Áustria é o berço da viticultura austríaca, por isso queremos levá-lo às belas florestas e vinhedos da Região Termal, ao sul de Viena. Lar de aldeias vinícolas tradicionalmente pitorescas e algumas variedades locais exclusivas, mostramos o que há de melhor em passeios de vinho austríacos da fazenda à mesa. No verão, caminharemos por essas colinas até os Alpes por trilhas na floresta, bem como por vinhedos verdejantes em suas encostas voltadas para o sul. Pararemos no caminho para apreciar algumas vistas maravilhosamente amplas sobre o dossel da floresta e a bacia de Viena até a Hungria e a Eslováquia, antes de chegar a uma das aldeias vinícolas mais antigas da Áustria para almoçar e visitar uma vinícola. No inverno, em vez da caminhada, visitamos duas vinícolas para focar mais nossa atenção na história da produção de vinho da região termal e conhecer um viticultor local para aprender sobre a produção moderna de vinho – tudo com taças do melhor da região tem a oferecer em nossas mãos, é claro!
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