Curi-Cancha é um paraíso para observadores de pássaros. O quetzal resplandecente, o pavilhão de três barbelas, o juruva-de-coroa-azul, o trogon-de-barriga-laranja, entre muitos outros, são frequentemente vistos. Na verdade, mais de 200 espécies de pássaros foram observadas fazendo sua casa em Curi-Cancha. Mamíferos comumente avistados incluem tatu, quati, cutia, kinkaju, jaguatirica, bicho-preguiça de dois dedos e três espécies de macacos: bugio, capuchinho de cara branca e macaco-aranha.
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